Ayrde知道你没有吃年夜饭于是给你准备了,说:谢谢Ayrde

咚!咚!

墨瑟提着一大袋子年货来到Setrick的木屋前,用左手敲了敲门。

“谁呀?”开门的是Ayrde。

“新年快乐!”墨瑟挥了挥手,又提了提手上的袋子,示意应该放哪里。

“啊?那个给我就行。”Ayrde接过袋子,暂时放在沙发上,又把墨瑟接进门。

门内的气氛反而有些冷清。

“嗯?大伙人呢,就你一个在家?”

“对啊,setrick,Alfred和安泽去雪原打猎了,最早也要明天回来。”

“Nilnia好像有什么事要去东城区里一趟。”

“你先等等…”墨瑟熟练的抓起桌上的茶壶往自己嘴里灌了一口。“也就是说,今天不管饭?”

“喂喂喂,你这喝水的动作也太不客气了吧…”Ayrde虚着眼道。

“不过,你要吃饭,那我来给你做呗。”

“蛤?你还会做饭。”墨瑟半信半疑道。

“本来不会的,看着Setrick做了这么多顿,还是有学到点东西的。”

说着,他便走进了厨房。

Ayrde今天要做的第一道菜,是佛跳墙。

只见他从橱柜之中,取出了一个巨大的瓷坛。

他用清水将瓷坛给洗干净之后,放在了一边,接着开始准备处理食材。

佛跳墙的食材很多很杂,以十八种主料和十二种辅料相互融合而成,而这些主料,却都是各种不同的肉类。

海参、鲍鱼、鱼翅、干贝……等等诸多的食材。

Ayrde手中翻转,菜刀出现在了他的手中,随手转了个刀花,他又取出了一块猪蹄肉。

Ayrde用菜刀在肉上拍了拍,并在肉上剞了几刀,尔后将其铺入了瓷坛的底部。

紧接着则是开始处理鸡爪。

剪去那锋锐的骨爪之后,便是用清水冲洗干净,摆入坛中。

老母鸡处理好,黄嘴鸭也是处理干净,将这些主料都是放入了瓷坛中,瓷坛已经被装的有些满。

而接下来Ayrde便开始准备往瓷坛中放入辅料。

姜片,葱段,桂皮,冬笋,绍酒等依次加入锅中。

Ayrde调整了一下锅内的食材,最后取出了一壶清酒。

将这壶酒倒入了瓷坛内,使得食材皆是充盈了起来,倒了一半的酒,最后他又倒入一半的清水,便是准备完毕。

最后他取了一片荷叶,包裹住了那瓷坛口。

雕刻着栩栩如生佛陀的盖子盖住了瓷坛,所有的准备工作便是完成。

接着,Ayrde取出了炭炉,把瓷坛放在炭炉上煨。

“墨瑟!”Ayrde在厨房叫了一声。“给这个坛子上个加速魔法,1:12倍速。”

“行。”

一段时间后,Ayrde把瓷坛拿下,并把食材统统取出。

他抓住瓷坛两端,开始倾倒瓷坛,把底汤倒出。

用滤网滤出汤渣后,再把剩余的食材与清澈的底汤倒入另一个瓷坛。

再在瓷坛上盖上荷叶,煨一个小时。

期间,Ayrde又加入了少许的冰糖,海盐。

一道鲜美的佛跳墙就做好了。

Ayrde舀了两碗,又乘了两碗饭,便走出了厨房。

“你先吃着,我再去加个菜。”

“啊我diaeifqfhahaoh”墨瑟已经被佛跳墙征服了。

Ayrde走回厨房,把菜刀抛起,刀柄在空中旋转一周又落入了他的手中,熟稔的耍了一个刀花,他口中轻吐出一口气,目光落在了案板上的鱼上。

刀花一耍,尔后菜刀便是若闪电一般的迸射而出。

撕拉撕拉!

Ayrde面色淡然,刮完了一面的鱼鳞,抓着鱼尾一甩,钢铁摩挲声再度响彻。

尔后他便是开始熟练的处理鱼的内脏等等步骤。

他面色不改,菜刀直接划过这鱼的肚皮,那白嫩的肚皮在锋锐的菜刀之下,犹如纸糊一般,直接便是被割裂开来。

随手一甩,鱼肉便是落入了Ayrde准备好的大碗之中,碗内布满了湿润的淀粉,均匀的密布在鱼身之上。

Ayrde熟练的打开煤气灶,火焰窜入了锅底,燃烧而起,使得锅中的温度在飞速的攀升。

往锅中倒入油汁,火焰继续在燃烧,使得那温度越来越高,最后锅内油花飞溅,滋滋作响。

那鱼肉入锅之后,飞速的发生反应,其刀口之处,更是快速的张开……

Ayrde手中铲刀一挑,将那鱼肉给挑起,托在了锅的上方。

鱼的肉质已经开始泛黄,香味如丝如缕的钻出,涌入人的鼻息之间。

热气上涌,汇聚在了锅的上方,化作了蒙蒙白气,遮蔽人的视线。

随着鱼肉逐渐的烹熟,那香味越来越浓。

铲刀一挑,顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出,放入了准备好的瓷盘之中。

用铲子在锅内划着圈圈,Ayrde将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那锅内。

取出一个黑罐子,罐子中装的是醋,酸味浓郁。

糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。

将冰糖放入其中,化开,那汤汁便是粘稠而酸甜。

出锅前拿出一片柠果,挤出几滴汁水,其中特有的清香气息会让整道菜的口味、口感都上升一个层次。

Ayrde面色淡然,用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝。

咂吧了一下嘴,Ayrde满意的点了点头。

下一刻,手一扬,锅都是漂浮而起,锅铲一扫,那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出,浇在了那炸好的鱼肉之上。

嗤嗤嗤!!

热气瞬间从鱼身之上蔓延而起。糖醋汁略带一些粘稠,热气腾腾,香气四溢,和鱼肉的香味混合在一起,散发出一种让众人难以言明的陶醉香味。

“糖醋鱼,完成。”

Ayrde满意的点了点头,轻声道。

双手端起托盘,Ayrde回到客厅,看着桌前对着佛跳墙“奋战”的墨瑟,笑道:“慢点吃啊,又没人和你抢。”

几分钟后

“哦,对了,我还给你带了对联,你要不先贴起来?”墨瑟放下碗筷,打了个饱嗝。

“好啊,我先看看。”Ayrde点了点头。

只见那左联“虎啸青山万木荣”

右联“丑旧寅新宏图展”

横批“大展宏图”

(完)

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